Quando si parla di gas la sicurezza non è mai troppa, quindi anche in fatto di barbecue la cautela è d’obbligo. Se si utilizza un barbecue a gas bisogna sempre accertarsi di collocarlo a titolo precauzionale a più di due metri di distanza da altre abitazioni oltre che distante da piante o altri oggetti infiammabili, specialmente se si tratta di apparecchi di grossa taglia a più bruciatori che ingombrano e intralciano per le dimensioni che necessitano di più spazio. Una volta prese le dovute precauzioni, nulla vieta il piacere di una grigliata che regala sapori e gusti sopraffini, da soli, in coppia o in compagnia di amici. La soddisfazione che può dare una bistecca grigliata o anche un semplice contorno di verdure miste alla griglia è un piacere per il palato e per l’anima, soprattutto se condiviso con chi si ama.
Se ancora non si possiede un barbecue, pur avendo la possibilità di usarlo all’aperto, non resta che mettersi in moto, dato che la stagione lo consente, bisognerà solo fare due conti e indirizzarsi sui modelli di barbecue a gas che si preferisce, individuandone requisiti e specifiche di base, ad esempio se si preferisce un modello di base o uno superaccessoriato con girarrosto per succulenti polletti allo spiedo o dotato di alette laterali e coperchio chiudibile per gestire al meglio il ricco parterre di cotture e pietanze fumanti. Nei barbecue a gas più accessoriati esistono ripiani laterali dove tenere in caldo i piatti cucinati, senza farli raffreddare, che si rivelano molto utili nell’attesa fra un pasto e l’altro.
In alternativa si possono cuocere contemporaneamente su più bruciatori alimenti diversi che concorreranno alla grigliata delle grandi occasioni. Ogni stagione è buona per mettere in azione il grill, basterà avere lo spazio adatto, possibilmente un giardino ma va bene anche il terrazzo di casa e scegliere quello giusto per non rischiare di spendere male i propri soldi. Nel dubbio si può trovare qualche spunto interessante fra le tante info sul web, in particolare si consiglia di vedere le migliori selezioni di barbecue a gas.
